鮮魚鮮度が語る、海のごちそう。
漁港から直接仕入れる鮮魚。素材の持ち味を引き出す板前の仕事を、一皿でお楽しみください。
鮮魚鮮肉と豆皿料理トフロム八重洲タワー 2F
12月・1月限定
IKI-SASHI / SEASONAL COURSE
忘年会・新年会コース
寒ブリと本まぐろ、A5黒毛和牛、河豚。
年末年始の集いに、粋刺しのごちそうを。
01
ABOUT IKI-SASHI粋刺しについて
素材にまっすぐ、楽しみ方は自由に。うまいものを、
うまいものを、
少しずつ。
心ゆくまで。
海の恵みも、大地の恵みも。
ひとつの食卓で、気ままに味わう。
魚は漁港から。肉は畜産農家から。
野菜は、それを育てる生産者から。
長年のつながりを通じて届く食材を、
オープンキッチンで板前が一皿に仕立てます。
小さな豆皿を囲めば、会話も自然と弾む。
肩の力を抜いて、おいしい時間をお過ごしください。
海から。大地から。そのままの、うまさへ。
02
OUR CUISINE粋刺しの三つの楽しみ
魚も、肉も。
気になる一皿を、もうひとつ。
選ぶ楽しさ、味わうよろこび。
その日の気分で、思い思いの食卓に。
鮮魚
鮮肉つくり手の顔が見える、おいしさ。
畜産農家とのつながりを大切に、自然放牧で育てられた肉を中心に仕入れ。肉それぞれの味わいをお届けします。
豆皿少しずつ、あれもこれも。
さまざまな食材を、個性豊かな豆皿に。小さな一皿をいくつも並べて、自分だけのおいしい組み合わせを。
一品料理から会席まで、お好みの楽しみ方を。
フードメニューを見るMENU
OUR MENUSお品書き
03
OUR SPACE粋を楽しむ空間
IKI-SASHI / TOFROM YAESU TOWERおひとりでも、大切な人とでも。
気取らず過ごす、
大人の寄り道。
板前の仕事を間近に感じるオープンキッチン。
食事を囲む、くつろいだひととき。
仕事帰りの一杯から、ゆっくり語らう会食まで。
八重洲の街で、思い思いの時間を。
お席のご希望・空き状況は、お電話でご相談ください。
八重洲で、お待ちしています。
この灯りを、
目印に。
04
INSTAGRAM粋刺しからのお知らせ
FOLLOW OUR DAYS
粋刺しの日々を、
Instagramで。
お料理のこと、お店のこと。
最新のお知らせをお届けします。
投稿が表示されない場合は、
Instagramのプロフィールからご覧ください。
05
INFORMATION & ACCESS店舗情報・アクセス
- 店名
- 鮮魚鮮肉と豆皿料理 粋刺し
- 所在地
- 〒103-0028
東京都中央区八重洲1丁目6番1号
トフロム八重洲タワー 2F - 営業時間
- 平日ランチ11:00 – 15:00L.O. 14:30ディナー17:30 – 23:00L.O. フード22:00／ドリンク22:15土・日・祝日ランチ11:00 – 15:00L.O. 14:30ディナー17:30 – 22:00L.O. フード21:00／ドリンク21:15
- 定休日
- 施設に準じます
- ご予算の目安
- ランチ ¥1,000〜¥1,999
ディナー ¥6,000〜¥7,999 - 電話番号
- 03-6281-6550
- お席・設備
- 個室・テラス席あり
最新の営業情報は、施設の公式店舗ページでもご確認いただけます。
RESERVATION & CONTACT
今宵は、粋刺しで。
ご予約はWEBまたはお電話で。
空席確認・WEB予約はトレタから。
お電話でのご予約・お問い合わせ03-6281-6550
ランチ（全日）11:00–15:00（L.O. 14:30）ディナー（平日）17:30–23:00（フードL.O. 22:00／ドリンクL.O. 22:15）ディナー（土日祝）17:30–22:00（フードL.O. 21:00／ドリンクL.O. 21:15）
空席確認・WEB予約